【跨界营销】网红茶饮亦难逃营销之困，喜茶们要怎么破局？

    网红茶饮亦难逃营销之困，喜茶们要怎么破局？

联商专栏：2016年以后，网红茶饮品牌如雨后春笋般冒了出来，很多网红茶饮品牌的店门口都排起长队，如网红茶饮始祖喜茶，比如鹿角巷。网红茶饮行业究竟为什么能如此欣欣向荣呢？

网红茶饮缘何能一跃成黑马

网红茶相对于历史悠久的传统茶饮，网红茶饮简直就是不入流的事物，但不到五年的时间，网红茶饮就快速被大众尤其是年轻群众所接受。艾瑞咨询预测，新式茶饮的潜在规模在400亿元至500亿元，市场的发展前景广阔。

巨大的市场前景理所当然的吸引了大批的入局者，比如喜茶、奈雪、因味茶、一点点等，不过市场利好只是推动行业发展的其中一方面，其他方面的推动也必不可少。

一方面，收益可观。新式茶饮品牌对茶饮进行改革，加入消费者喜欢的搭配，研究新奇的设计和口味，比如水果茶、芝士奶盖等。创新的新式茶饮在定价上也是远远高于普通茶饮，以前的茶饮价格一般是4块左右，现在的定价却在20块左右。不过虽然定价偏高，但是新颖的茶饮设计和搭配也让消费者买得心甘情愿，如此高价之下，收益可想而知。

而且新式茶饮的运营成本比较低。虽然店面选址都在商场或购物街等高价位的地段，但是店面小，只需要三两个员工便可支撑日常运营，坪效很好，整体来看还是有不错的收益。以喜茶为例，位于上海来福士的喜茶一日的收入大概在8万左右，初略来算年收入约2000万，利润和几百平米的肯德基等餐厅收入差不多。

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